Bolo de açaí e nozes

Bolo de chocolate com casca de laranja
27 de abril de 2017

Ingredientes

2 ovos ½ xícara de açúcar mascavo 3 colheres de sopa de manteiga sem sal em temperatura ambiente ½ xícara de ricota amassada ½ xícara de requeijão cremoso 1 xícara de nozes picadas 4 colheres de sopa de açaí em pó ½ colher de sopa de raspas de limão 1 xícara de farinha de trigo 1 ½ colher de chá de fermento em pó Para a cobertura: 100 g de chocolate meio amargo picado 2 colheres de sopa de creme de leite pasteurizado (nata) Nozes picadas a gosto

Bolo de açaí e nozes 2 5 Facebook Pinterest Twitter Adicionar aos favoritos X Deixe sua opinião Mi Preparo 50 MIN Rendimento 3 porções 58 Favoritos 4 comentários Compartilhe uma foto dessa receita Envie suas fotos

Ingredientes 2 ovos ½ xícara de açúcar mascavo 3 colheres de sopa de manteiga sem sal em temperatura ambiente ½ xícara de ricota amassada ½ xícara de requeijão cremoso 1 xícara de nozes picadas 4 colheres de sopa de açaí em pó ½ colher de sopa de raspas de limão 1 xícara de farinha de trigo 1 ½ colher de chá de fermento em pó Para a cobertura: 100 g de chocolate meio amargo picado 2 colheres de sopa de creme de leite pasteurizado (nata) Nozes picadas a gosto Enviada por Jonas Rossatto Imprimir Receita Conversão de medidas Imprimir lista de compras Enviar receita por e-mail Enviada por Jonas Rossatto Imprimir Receita Conversão de medidas Imprimir lista de compras Enviar receita por e-mail

Modo de Preparo

Bata os ovos com o açúcar, acrescente a manteiga, depois a ricota e o requeijão e misture bem Incorpore as nozes, o açaí e as raspas de limão Misture a farinha com o fermento e acrescente aos demais ingredientes Coloque em duas forminhas pequenas de alumínio (½ litro) ou uma de um litro Leve ao forno médio pré-aquecido por cerca de 30 minutos Retire do forno e reserve Numa tigela, coloque o chocolate e leve ao micro-ondas em potência de 50% por alguns minutos De vez em quando mexa para que derreta por igual Acrescente o creme de leite e misture bem Espalhe sobre o bolo e salpique as nozes picadas Informações Adicionais Obs.: Se não encontrar o açaí em pó, use 100g de polpa congelada de açaí e regule a farinha. Imprimir Receita Conversão de medidas Imprimir lista de compras Enviar receita por e-mail

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